الكمكوات

يمكنك طلب المنتجات بالجملة بالضغط على زر إرسال الاستفسار وملء النموذج. سوف يقوم خبراؤنا بالاتصال بك في أقرب وقت ممكن. الكمكوات، والتي تُكتب أحيانًا “كمكوات”، هي مجموعة من الفواكه الحمضية الصغيرة التي تنتمي إلى جنس فورتونيلا. وعلى عكس الفواكه الحمضية الأخرى، فإن الكمكوات فريد من نوعه حيث أن الفاكهة بأكملها صالحة للأكل، بما في ذلك القشر، وهو حلو، واللحم، وهو لاذع. اسم “كمكوات” مشتق من الكلمتين الكانتونيتين “كام” وتعني ذهبي و”كوات” وتعني برتقالي. الحجم والشكل: الكمكوات هي فاكهة صغيرة بيضاوية أو مستديرة، يبلغ طولها عادةً حوالي 1 إلى 2 بوصة. وهي تشبه البرتقال المصغر ولها شكل مشابه ولكنها أصغر بكثير. ملف النكهة: يتمتع الكمكوات بنكهة حلوة وحامضة مميزة. اللحم حامض، بينما القشر حلو، مما يخلق تجربة طعم فريدة من نوعها. يتضمن تناول الكمكوات قضم الفاكهة بأكملها، مما يسمح للنكهات بالاندماج معًا. القشر الصالح للأكل: على عكس الفواكه الحمضية الأخرى، فإن قشر الكمكوات رقيق وحلو، مما يجعله جزءًا لا يتجزأ من الفاكهة ولذيذًا. التباين بين القشر الحلو واللحم الحامض هو السمة المميزة للكمكوات. الأصناف: هناك عدة أنواع من الكمكوات، وأكثرها شيوعًا هي Nagami وMarumi وMeiwa. الكمكوات Nagami هو الأكثر انتشارًا وله شكل مستطيل، في حين أن Marumi أكثر استدارة، والميوا أكبر ونكهة أحلى. الاستخدام: الكمكوات متعدد الاستخدامات ويمكن تناوله طازجًا أو مقطعًا إلى شرائح وإضافته إلى السلطات، واستخدامه في المربى والمربى، أو حتى حلوى للحصول على حلوى. كما يتم استخدامه في المشروبات، مثل الكوكتيلات والمياه المنقوعة بالفواكه.