سرخ سنگترہ

آپ انکوائری جمع کروائیں بٹن پر کلک کرکے اور فارم کو پُر کرکے تھوک مصنوعات کا آرڈر دے سکتے ہیں۔ ہمارے ماہرین جلد از جلد آپ سے رابطہ کریں گے۔ سرخ سنگتزه (Citrus sinensis) نارنجی کی ایک قسم ہے جس میں مخصوص گہرے سرخ سے برگنڈی رنگ کا گوشت ہوتا ہے۔ گودے کی شدید سرخ رنگت اینتھوسیاننز کی موجودگی کی وجہ سے ہوتی ہے، روغن کا ایک گروپ جو عام طور پر کھٹی پھلوں میں نہیں پایا جاتا۔ خون کے نارنجی کا بیرونی حصہ معمول کے نارنجی سے ملتا جلتا نظر آتا ہے، لیکن یہ اندرونی رنگت ہے جو اسے الگ کرتی ہے۔ خون کے سنتری کی کئی قسمیں ہیں، اور تین بنیادی اقسام ہیں: تاروکو: یہ خون کی سنتری کی سب سے عام قسم ہے۔ یہ اپنے میٹھے ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے، اور یہ اٹلی سے نکلتا ہے۔ تاروکو خون سنتری اکثر دیگر اقسام کے مقابلے میں تھوڑا بڑا ہوتا ہے۔ مورو: مورو کے خون کے نارنجی رنگ میں خاص طور پر گہرے سرخ ہوتے ہیں اور خون کی نارنجی کی دیگر اقسام کے مقابلے میں ان کا ذائقہ الگ اور مضبوط ہوتا ہے۔ وہ عام طور پر اٹلی اور سپین میں اگائے جاتے ہیں۔ سانگوئنیلو: اسپین سے شروع ہونے والا، سانگوئنیلو خون کا نارنجی درمیانے سائز کا ہے جس کا ذائقہ میٹھا اور پیچیدہ ہے۔ یہ اکثر جوسنگ یا تازہ استعمال کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ خون کے سنتری عام طور پر سردیوں کے مہینوں میں موسم میں ہوتے ہیں، اور ان کا ذائقہ بیری کی طرح کے انڈر ٹونز کے ساتھ عام لیموں کی مٹھاس کا ایک انوکھا امتزاج ہے۔ سرخ رنگ کے لیے ذمہ دار اینتھوسیانز درجہ حرارت کے اتار چڑھاو کے لیے حساس ہوتے ہیں، یعنی سرخ رنگت کی شدت آب و ہوا اور پکنے جیسے عوامل کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہے۔