کمقات

آپ انکوائری جمع کروائیں بٹن پر کلک کرکے اور فارم کو پُر کرکے تھوک مصنوعات کا آرڈر دے سکتے ہیں۔ ہمارے ماہرین جلد از جلد آپ سے رابطہ کریں گے۔ Kumquats، بعض اوقات ہجے cumquats، چھوٹے، ھٹی پھلوں کا ایک گروپ ہے جو Fortunella genus سے تعلق رکھتا ہے۔ دیگر ھٹی پھلوں کے برعکس، کمکوات اس لحاظ سے منفرد ہیں کہ پورا پھل کھانے کے قابل ہے، بشمول چھلکا، جو میٹھا ہوتا ہے، اور گوشت، جو کہ تیز ہوتا ہے۔ نام "کمقات” کینٹونیز الفاظ "کام” سے ماخوذ ہے جس کا مطلب سنہری اور "کوات” کا مطلب نارنجی ہے۔ سائز اور شکل: کمکواٹس چھوٹے، بیضوی یا گول پھل ہوتے ہیں، عام طور پر ان کی لمبائی تقریباً 1 سے 2 انچ ہوتی ہے۔ وہ چھوٹے سنتری سے مشابہت رکھتے ہیں اور ان کی شکل ایک جیسی ہوتی ہے لیکن نمایاں طور پر چھوٹے ہوتے ہیں۔ ذائقہ پروفائل: کمکواٹس کا ایک مخصوص میٹھا اور تیز ذائقہ ہوتا ہے۔ گوشت کھٹا ہوتا ہے، جبکہ چھلکا میٹھا ہوتا ہے، جس سے ذائقہ کا ایک انوکھا تجربہ ہوتا ہے۔ کمقات کھانے میں پورے پھل کو کاٹنا شامل ہے، جس سے ذائقے آپس میں مل جاتے ہیں۔ خوردنی چھلکا: دیگر لیموں کے پھلوں کے برعکس، کمکوات کا چھلکا پتلا اور میٹھا ہوتا ہے، جو اسے ذائقہ دار اور پھل کا لازمی حصہ بناتا ہے۔ میٹھے چھلکے اور ٹارٹ گوشت کے درمیان فرق کمکوٹس کی ایک واضح خصوصیت ہے۔ قسمیں: کمقات کی کئی قسمیں ہیں، جن میں سب سے عام ناگامی، مارومی اور میوا ہیں۔ ناگامی کمقات سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر دستیاب ہے اور اس کی شکل لمبا ہے، جبکہ مارومی گول ہے، اور میوا میٹھا ذائقہ کے ساتھ بڑا ہے۔ استعمال: کمکواٹس ورسٹائل ہوتے ہیں اور اسے تازہ کھایا جا سکتا ہے، سلاد میں ڈالا جا سکتا ہے، جام اور مارملیڈ میں استعمال کیا جا سکتا ہے، یا یہاں تک کہ میٹھی دعوت کے لیے کینڈی بنا کر کھایا جا سکتا ہے۔ وہ مشروبات میں بھی استعمال ہوتے ہیں، جیسے کاک ٹیلز اور پھلوں سے بھرے پانی۔