कुमक्वेट्स

आप पूछताछ सबमिट बटन पर क्लिक करके और फॉर्म भरकर थोक उत्पादों का ऑर्डर दे सकते हैं। हमारे विशेषज्ञ यथाशीघ्र आपसे संपर्क करेंगे। कुमक्वाट, जिसे कभी-कभी कमक्वाट भी कहा जाता है, छोटे, खट्टे फलों का एक समूह है जो फॉर्च्यूनला जीनस से संबंधित है। अन्य खट्टे फलों के विपरीत, कुमक्वाट इस मायने में अद्वितीय है कि पूरा फल खाने योग्य होता है, जिसमें छिलका भी शामिल है, जो मीठा होता है, और गूदा, जो खट्टा होता है। “कुमक्वाट” नाम कैंटोनीज़ शब्दों “कम” से लिया गया है जिसका अर्थ है सुनहरा और “क्वाट” जिसका अर्थ है नारंगी। आकार और आकृति: कुमक्वाट छोटे, अंडाकार या गोल फल होते हैं, जिनकी लंबाई आमतौर पर लगभग 1 से 2 इंच होती है। वे छोटे संतरे जैसे होते हैं और उनका आकार भी वैसा ही होता है, लेकिन वे काफी छोटे होते हैं। स्वाद प्रोफ़ाइल: कुमक्वाट में एक विशिष्ट मीठा और खट्टा स्वाद होता है। गूदा खट्टा होता है, जबकि छिलका मीठा होता है, जो एक अनूठा स्वाद अनुभव देता है। कुमक्वाट खाने में पूरे फल को काटना शामिल है, जिससे स्वाद एक साथ मिल जाते हैं। खाने योग्य छिलका: अन्य खट्टे फलों के विपरीत, कुमक्वाट का छिलका पतला और मीठा होता है, जो इसे फल का एक स्वादिष्ट और अभिन्न अंग बनाता है। मीठे छिलके और खट्टे गूदे के बीच का अंतर कुमक्वाट की एक खासियत है। किस्में: कुमक्वाट की कई किस्में हैं, जिनमें सबसे आम हैं नागामी, मारुमी और मेइवा। नागामी कुमक्वाट सबसे ज़्यादा उपलब्ध है और इसका आकार आयताकार है, जबकि मारुमी गोल है और मेइवा बड़ा है और इसका स्वाद मीठा है। उपयोग: कुमक्वाट बहुमुखी हैं और इन्हें ताज़ा खाया जा सकता है, स्लाइस करके सलाद में डाला जा सकता है, जैम और मुरब्बे में इस्तेमाल किया जा सकता है या मीठे व्यंजन के लिए कैंडी भी बनाया जा सकता है। इनका इस्तेमाल कॉकटेल और फलों से बने पानी जैसे पेय पदार्थों में भी किया जाता है।