فلفل کاپیا

با کلیک بر روی دکمه ارسال و پر کردن فرم می توانید محصولات را به صورت عمده سفارش دهید. کارشناسان ما در اسرع وقت با شما تماس خواهند گرفت.

فلفل کاپیا که با این نام شناسایی میشود نیز شناخته می شود، نوعی فلفل شیرین (Capsicum annuum) است که در مناطق خاصی به ویژه در بالکان از جمله کشورهایی مانند بلغارستان و رومانی محبوبیت دارد. فلفل کاپیا با شکل دراز، گوشت ضخیم و طعم شیرین آن مشخص می شود.

این فلفل ها اغلب در پخت و پز استفاده می شوند، چه به صورت تازه و چه برشته شده، و به دلیل اندازه و شکلشان برای چاشنی بسیار مناسب هستند. فلفل کاپیا معمولا در غذاهای مختلفی مانند خورش، سالاد و فلفل برشته استفاده می شود. طعم شیرین و رنگ پر جنب و جوش فلفل کاپیا آن را تبدیل به یک ماده همه کاره و طعم دهنده در بسیاری از کاربردهای آشپزی می کند.