برتقال الدموی

يمكنك طلب المنتجات بالجملة بالضغط على زر إرسال الاستفسار وملء النموذج. سوف يقوم خبراؤنا بالاتصال بك في أقرب وقت ممكن. البرتقال الدموي (Citrus sinensis) هو نوع من البرتقال يتميز بلون أحمر غامق إلى عنابي. اللون الأحمر المكثف لللب يرجع إلى وجود الأنثوسيانين، وهي مجموعة من الصبغات التي لا توجد عادة في الحمضيات. قد يبدو الجزء الخارجي من البرتقال الدموي مشابهًا للبرتقال العادي، لكن التلوين الداخلي هو ما يميزه. هناك عدة أنواع من البرتقال الدموي، والأنواع الثلاثة الأساسية هي: تاروكو: هذا هو النوع الأكثر شيوعًا من البرتقال الدموي. وهو معروف بطعمه الحلو، وينشأ في إيطاليا. غالبًا ما يكون البرتقال الدموي تاروكو أكبر قليلاً من الأنواع الأخرى. مورو: يتميز البرتقال الدموي مورو بلون أحمر غامق بشكل خاص وله نكهة قوية مميزة مقارنة بأصناف البرتقال الدموي الأخرى. يزرع عادة في إيطاليا وإسبانيا. سانجوينيلو: برتقال الدم سانجوينيلو من أصل أسباني، متوسط الحجم وله نكهة حلوة وحامضة. غالبًا ما يستخدم للعصير أو للاستهلاك الطازج. عادة ما يكون موسم البرتقال الدموي خلال أشهر الشتاء، ونكهته عبارة عن مزيج فريد من حلاوة الحمضيات النموذجية مع نغمات التوت الدقيقة. الأنثوسيانين المسؤولة عن اللون الأحمر حساسة لتقلبات درجات الحرارة، مما يعني أن شدة اللون الأحمر يمكن أن تختلف اعتمادًا على عوامل مثل المناخ والنضج.